第四代NEPD非油炸变温压差膨化设备：苹果脆片技术革新

传统苹果脆片加工工艺多依赖油炸或热风干燥，虽能实现脱水，却常以牺牲营养、改变色泽、增加油脂为代价，难以满足现代消费者对健康、天然食品的需求。第四代NEPD非油炸变温压压差膨化设备应运而生，以开启苹果脆片产业新纪元。

该设备在于突破性的“变温压差”膨化技术。通过调控温度与压力变化，在密闭容器内使苹果片内部水分瞬间汽化膨胀，形成的多孔酥脆结构。全程无需油炸，从油脂摄入，保留苹果天然色泽与果香。同时，变温工艺大程度锁住维生素C、膳食纤维等热敏性营养，实测维生素保留率可达60%以上，远超市面常见油炸脆片。

相较于传统热风干燥产品硬度高、韧性差的特点，NEPD技术赋予苹果片轻盈酥脆的口感，入口即化不留渣，复水性更佳。生产过程无需添加防腐剂、色素等化学助剂，真正实现“零添加”健康承诺。

第四代设备在智能化与效率上升级：集成温压联控系统实现工艺参数闭环，模块化设计支持产能快速扩展（单次处理量可达50-200kg），能耗较第三代降低15%以上。其非油炸、高营养、真脆感的优势，不仅重新定义苹果脆片品质标准，更为胡萝卜、南瓜等果蔬脆片加工提供全新解决方案，健康零食产业迈向天然、营养、美味兼备的新纪元。