香辛料是调味品产业的核心原料，八角、花椒、丁香、桂皮等物料在采收加工过程中，极易携带霉菌、沙门氏菌等有害微生物，传统杀菌方式存在残留、香气流失、杀菌不均等难题。众工机械香辛料专用蒸汽杀菌锅，针对性解决香料灭菌痛点，是香辛料加工企业的优选灭菌设备。
设备采用卧式压力容器结构，配备多层不锈钢托盘料车，香料平铺摆放，饱和蒸汽可穿透料层，实现全方位均匀杀菌。灭菌温度可在 105-135℃区间灵活调节，搭载西门子 PLC 智能控制系统，支持多段杀菌工艺预设，精准把控温度、压力与保温时长，做到高温短时灭菌，在杀灭有害菌群的同时，最大程度保留香料天然香气与原有风味，避免香料有效成分受损。
设备压力容器资质齐全，可按需配置 ASME U 钢印，满足国内及海外出口的生产规范。批次式作业模式适配中小型及规模化香料加工厂，替代环氧乙烷熏蒸等传统工艺，无化学残留，生产更加绿色合规。
整机为食品级不锈钢材质，易清洗无卫生死角，操作便捷。灭菌完成后可配合后续干燥工序，降低物料水分，抑制成品二次霉变，稳定产品微生物指标。广泛适用于各类香辛料、中药材、调味粉料灭菌加工，助力调味品企业顺利通过食品检测，保障产品品质，拓宽国内外市场。
