
【智能灭菌新革命!宠物食品厂杀菌全流程解析】
对于宠物食品生产厂家而言,高温灭菌是决定产品安全的环节。传统灭菌设备存在温度波动大、操作复杂等痛点,而智能温控灭菌锅通过"三步智能流程"革新生产工艺:
关键步骤解析:
1.预处理阶段
智能系统自动识别原料含水量(5%-12%),根据肉/谷物配比自动生成灭菌方案。配备双光谱扫描仪,实时监测物料分布均匀度,避免灭菌死角。
2.控温灭菌
采用梯度升温技术(30℃→80℃→121℃),较传统设备缩短40%升温时间。灭菌阶段维持121℃高温蒸汽环境15分钟,通过压力传感器动态调整蒸汽流量,温差控制在±0.5℃。灭菌效率达99.99%,符合GB/T31216-2014宠物食品卫生标准。
3.安全冷却系统
三阶段冷却程序:真空抽湿→循环水冷→风冷干燥,在30分钟内将产品温度降至40℃以下,有效锁住营养成分,维生素留存率提升18%。
操作优势:
•7英寸触控屏内置20种灭菌方案,支持配方扫码录入
•异常情况自动报警(温度偏离/压力异常/门禁故障)
•生产数据云端存储,可生成灭菌曲线图谱供质检追溯
该设备特别适合中小型宠物食品厂,单次处理量50-200kg,耗能较传统设备降低35%。从主粮膨化颗粒到冻干零食,均可实现标准化灭菌。新手操作员经过2小时培训即可独立完成全流程,设备故障率低于0.3%,年度维护成本不足万元。现已有200+厂家采用该智能灭菌系统,产品抽检合格率稳定在99.6%以上,真正实现"零基础做灭菌"的生产升级。